quarta-feira, 11 de julho de 2012

Hmmmmm....



Pancakes :deliciosas e viciantes <3


Ingredientes:



1 1/4 xícara de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 ovo batido
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de óleo
Como fazer:
Primeiro misturamos o ovo, o leite e o óleo numa pequena vasilha. Os outros ingredientes serão colocados na tigela em que você vai bater tudo, acrescente a primeira mistura de leite, ovo e óleo a e bater até ficar uma massa macia e homogênea.
Depois derrame uma boa quantidade no centro de uma frigideira quente e untada (se estiver usando frigideira de teflon utilize uma pequena gota de óleo).
As panquecas fritam rápido, por isso você deve usar o fogo baixo. Depois de alguns segundos, vire a panqueca com uma espátula . Se estiver muito crua do primeiro lado, vire-a novamente até que os dois lados peguem uma cor. Depois de algumas panquecas você já vai ter pegado o jeito e tudo fica mais fácil. Não esqueça de reuntar a frigideira após cada panqueca para que elas não grudem;
Pronto, agora escolha o acompanhamento que quiser e saboreie.

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